iwatedon.net は、数々の独立したMastodonサーバーのうちのひとつです。サーバーに登録してFediverseのコミュニティに加わってみませんか。
岩手県出身の管理人が運用しているマストドンサーバー「イワテドン」です。 通称「Fediverseの岩手県」と呼ばれる、きわめて平和なサーバーです。 岩手県の地域マストドンサーバーのような気分ですが、現在は実質的な汎用鯖となっています。 特に話題の制限とかはないので、常識的な範囲で自由に使っていただければと思いますm(__)m

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ママ~!!

麻婆豆腐は辛いのがいいので砂糖入れないです
でも三温糖のコクは欲しいので、最初炒める時に長ネギの代わりに玉ねぎのみじん切りを入れます。豆腐入れた後に長ネギも入れます
あとは豆板醤とラー油をガンガン入れて味の濃さと辛さを調整しますね〜
万願寺とうがらしがある日は具として入れちゃいます